| Typ |
Lehrer-/ Schülerversuch
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| Kurzbeschreibung |
Primäre Amine und alpha-Aminosäuren reagieren unter Stickstoff-Freisetzung. |
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| Beschreibung |
Vorbereitend stellt man jeweils eine 1-molare Glycin- bzw. Alanin-Lösung sowie eine 10%ige Natriumnitrit-Lösung her. Reagenzglasversuch: Die Glycin-Lösung wird mit gleichem Volumen Natriumnitrit-Lösung vermischt. Man setzt einige Topfen Eisessig oder verd. Salzsäure zu und schüttelt. |
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| Schadensrisiken |
durch Einatmen / Hautkontakt |
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Gefahrstoffe
| Name | Synonyme | Spezifikation | Signalwort | Piktogramme | H- und EUH-Sätze |
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| Essigsäure | Ethansäure | 100 %ig, Eisessig | Gefahr |   | H226 H314 | | Natriumnitrit | | | Gefahr |    | H272 H301 H400 H319 | | Salzsäure | | verd. w=____% (<10%) | Achtung |  | H290 H314 H335 |
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| andere Stoffe |
Glycin, Alanin, Stickstoff, Lösungen von Hydroxycarbonsäuren |
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| Substitutionsargument |
Substitution nicht erforderlich: risikoarmer Standardversuch |
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| Sicherheitshinweise |
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| Vorkehrungen |
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| Kategorien |
Aminosäuren/ Proteine/ Enzyme, Nachweise/ Analytik |
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| Sammlungen |
Aulis: Handbuch der experimentellen Chemie |
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Quellen
| Autor | Name | Erscheinungsort | ISBN | Ausgabe | Seite | andere Angaben |
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| Glöckner et al. (Hrsg.) | Handbuch der experimentellen Chemie SII | Köln 1997 | | Band 11/II 4.4.1.02 | | H.Wenck, Biochemie II |
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| Autor |
Peter Slaby |
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| bearbeitet |
2015-05-10 10:15:04 |
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| erstellt |
2015-05-10 09:36:40 |
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