Experiment: Reaktion von Aminogruppen mit salpetriger Säure

Typ Lehrer-/ Schülerversuch
Kurzbeschreibung Primäre Amine und alpha-Aminosäuren reagieren unter Stickstoff-Freisetzung.
Beschreibung Vorbereitend stellt man jeweils eine 1-molare Glycin- bzw. Alanin-Lösung sowie eine 10%ige Natriumnitrit-Lösung her. Reagenzglasversuch: Die Glycin-Lösung wird mit gleichem Volumen Natriumnitrit-Lösung vermischt. Man setzt einige Topfen Eisessig oder verd. Salzsäure zu und schüttelt.
Schadensrisiken durch Einatmen / Hautkontakt
Gefahrstoffe
NameSynonymeSpezifikationSignalwortPiktogrammeH- und EUH-Sätze
EssigsäureEthansäure100 %ig, EisessigGefahr
H226
H314
NatriumnitritGefahr
H272
H301
H400
H319
Salzsäureverd. w=____% (<10%)Achtung
H290
andere Stoffe Glycin, Alanin, Stickstoff, Lösungen von Hydroxycarbonsäuren
Substitutionsargument Substitution nicht erforderlich: risikoarmer Standardversuch
Sicherheitshinweise
Vorkehrungen
Kategorien Aminosäuren/ Proteine/ Enzyme, Nachweise/ Analytik
Sammlungen Aulis: Handbuch der experimentellen Chemie
Quellen
AutorNameErscheinungsortISBNAusgabeSeiteandere Angaben
Glöckner et al. (Hrsg.)Handbuch der experimentellen Chemie SIIKöln 1997Band 11/II 4.4.1.02H.Wenck, Biochemie II
Autor Peter Slaby
bearbeitet 2015-05-10 10:15:04
erstellt 2015-05-10 09:36:40