| Typ |
Lehrer-/ Schülerversuch
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| Kurzbeschreibung |
Oxidationsreaktion von Cystein mit Eisen(III)-salz-Lösung |
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| Beschreibung |
Vorbereitend wird eine 0,3%ige Cystein-Lösung und eine 0,1-molare Eisen(III)-chlorid-Lösung bereit gestellt. (Bei Cystein-Hydrochlorid neutralisiert man vorsichtig mit verd. Ammoniak-Lösung.)
Zur Ausbildung des Farbkomplexes gibt man zur Cystein-Lösung zunächst wenig Eisen(III)-chlorid-Lösung. Lufteintrag beim Schütteln lässt den Farbkomplex wieder verschwinden, erneute Zugabe von Eisen(III)-chlorid-Lösung lässt ihn wieder neu entstehen. |
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| Schadensrisiken |
durch Einatmen / Hautkontakt |
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Gefahrstoffe
| Name | Synonyme | Spezifikation | Signalwort | Piktogramme | H- und EUH-Sätze |
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| L-Cystein | | | Achtung |  | H315 H319 H335 | | Eisen(III)-chlorid-Hexahydrat | | | Gefahr |  | H302 H315 H318 |
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| andere Stoffe |
Cystin |
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| Substitutionsargument |
Substitution nicht erforderlich: risikoarmer Standardversuch |
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| Sicherheitshinweise |
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| Vorkehrungen |
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| Kategorien |
Aminosäuren/ Proteine/ Enzyme |
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| Sammlungen |
Aulis: Handbuch der experimentellen Chemie |
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Quellen
| Autor | Name | Erscheinungsort | ISBN | Ausgabe | Seite | andere Angaben |
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| Glöckner et al. (Hrsg.) | Handbuch der experimentellen Chemie SII | Köln 1997 | | Band 11/II 4.4.1.15 | | H.Wenck, Biochemie II |
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| Autor |
Peter Slaby |
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| bearbeitet |
2015-05-17 10:27:14 |
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| erstellt |
2015-05-17 10:26:14 |
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