| Typ |
Lehrer-/ Schülerversuch
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| Kurzbeschreibung |
Einfacher Nachweis von Protein in Flüssigkeiten |
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| Beschreibung |
Reagenzglasversuch: Etwas Eiklar-Lösung wird mittels Pipette mit 25%iger Salpetersäure unterschichtet. Es bildet sich ein gelblich-weißer Ring aus. |
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| Schadensrisiken |
durch Einatmen / Hautkontakt |
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Gefahrstoffe
| Name | Synonyme | Spezifikation | Signalwort | Piktogramme | H- und EUH-Sätze |
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| Salpetersäure | | konz. w=____% (20-70%) | Gefahr |   | EUH071 H290 H314 H331 |
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| andere Stoffe |
Eiklar-Lsg. |
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| Substitutionsargument |
Substitution nicht erforderlich: risikoarmer Standardversuch |
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| Sicherheitshinweise |
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| Vorkehrungen |
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| Kategorien |
Aminosäuren/ Proteine/ Enzyme, Nachweise/ Analytik |
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| Sammlungen |
Aulis: Handbuch der experimentellen Chemie |
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Quellen
| Autor | Name | Erscheinungsort | ISBN | Ausgabe | Seite | andere Angaben |
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| Glöckner et al. (Hrsg.) | Handbuch der experimentellen Chemie SII | Köln 1997 | | Band 11/II 4.4.2.2 | | H. Wenck, Biochemie II |
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| Autor |
Peter Slaby |
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| bearbeitet |
2015-05-20 17:52:57 |
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| erstellt |
2015-05-18 14:25:22 |
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