Experiment: Nachweis von Tyrosin und Histidin mit Sulfanilsäure

Typ Lehrer-/ Schülerversuch
Kurzbeschreibung Herstellung einer farbigen Diazo-Verbindung
Beschreibung Gemäß Anleitung werden A eine salzsaure Sulfanilsäure-Lösung, B eine wässrige Natriumnitrit-Lösung und C eine wässrige Natriumcarbonat-Lösung angesetzt. Reagenzglasversuch: Eine Spsp. Tyrosin wird in einigen ml dest. Wasser gelöst. Man setzt einige ml einer 1:1-Mischung aus frisch bereiteten Lösungen A und B zu und tropft dann bis zur schwach alkalischen Reaktion Lösung C hinzu. Die Probe wird mit Histidin und auch mit einer Eiklar-Lösung wiederholt.
Schadensrisiken durch Einatmen / Hautkontakt
Gefahrstoffe
NameSynonymeSpezifikationSignalwortPiktogrammeH- und EUH-Sätze
Natriumcarbonat-DecahydratSodaAchtung
H319
NatriumnitritGefahr
H272
H301
H400
H319
Salzsäurekonz. (w: >25%)Gefahr
H335
H290
H314
Sulfanilsäure4-AminobenzolsulfonsäureAchtung
H319
H315
H317
andere Stoffe Tyrosin, Histidin, Eiklar-Lsg., dest. Wasser, Unitest-Papier
Substitutionsargument Substitution nicht erforderlich: bei richtiger Handhabung Experiment mit beherrschbaren Risiken
Sicherheitshinweise
Vorkehrungen
Kategorien Aminosäuren/ Proteine/ Enzyme, Nachweise/ Analytik
Sammlungen Aulis: Handbuch der experimentellen Chemie
Quellen
AutorNameErscheinungsortISBNAusgabeSeiteandere Angaben
Glöckner et al. (Hrsg.)Handbuch der experimentellen Chemie SIIKöln 1997Band 11/II 4.4.2.4H. Wenck, Biochemie II
Autor Peter Slaby
bearbeitet 2015-05-20 17:54:08
erstellt 2015-05-18 14:41:54
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