| Typ |
Lehrer-/ Schülerversuch SII
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| Kurzbeschreibung |
Katalysierte Oxidation (nur) von D-Glucose |
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| Beschreibung |
Vorbereitend werden gemäß Anleitung die Lösungen in den benötigten Konzentrationen bereit gestellt.
Reagenzglasversuch: D-Glucose-Lösung wird mit etwas Gucose-Oxidase-Lösung versetzt. Nach 5min Reaktionszeit tropft man zum Nachweis des entstandenen Wasserstoffperoxids Schwefelsäure und Titanylsulfat-Lösung zu. Der Versuchsansatz wird mit L-Glucose wiederholt.
Zum Nachweis der im Zwischenschritt entstehenden Gluconsäure gibt man zu einer alkalischen D-Glucose-Lösung etwas Universalindikator und tropft dann Glucose-Oxidase-Lösung zu. |
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| Schadensrisiken |
durch Einatmen / Hautkontakt |
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Gefahrstoffe
| Name | Synonyme | Spezifikation | Signalwort | Piktogramme | H- und EUH-Sätze |
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| Natronlauge | Natriumhydroxid-Lsg. | Maßlösung c= 0,1 mol/L | Achtung |  | H290 | | Salzsäure | | verd. w=____% (<10%) | Achtung |  | H290 H314 H335 | | Schwefelsäure | | verd. w=____% (5-15%) | Gefahr | | H290 | | Titanylsulfat-Hydrat | Titanoxidsulfat-Hydrat | | Gefahr | | H314 H290 | | Universalindikator, flüssig | | Skala pH 4-10; enth. Ethanol | Achtung |  | H319 H225 |
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| andere Stoffe |
D-Glucose, L-Glucose, Glucose-Oxidase, demin. Wasser |
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| Substitutionsargument |
Substitution nicht erforderlich: risikoarmer Standardversuch |
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| Sicherheitshinweise |
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| Vorkehrungen |
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| Kategorien |
Kohlenhydrate, Aminosäuren/ Proteine/ Enzyme, Nachweise/ Analytik |
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| Sammlungen |
Aulis: Handbuch der experimentellen Chemie |
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Quellen
| Autor | Name | Erscheinungsort | ISBN | Ausgabe | Seite | andere Angaben |
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| Glöckner et al. (Hrsg.) | Handbuch der experimentellen Chemie SII | Köln 1997 | | H. Wenck: Band 11/II Biochemie II | | V 5.4.1.6 |
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| Autor |
Peter Slaby |
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| bearbeitet |
2015-07-01 00:11:55 |
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| erstellt |
2015-06-02 10:19:37 |
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