| Typ |
Lehrer-/ Schülerversuch
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| Kurzbeschreibung |
Bereitstellung des Enzyms zur Hydrilyse von Harnstoff |
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| Beschreibung |
A) Sojamehl wird gemäß Anleitung unter Rühren eine zeitlang mit Wasser extrahiert. Nach dem intensiven zentrifugieren wird der Überstand abpipettiert und zur Fällung der Urease mit Aceton versetzt. Der Niederschlag wird mit Aceton gewaschen.
B) Reagenzglasversuch: In wenig Wasser gibt man je eine Spsp. Urease und Harnstoff sowie einige Tropfen Phenolphthalein-Lösung. Nach 15min wird die Farbreaktion beobachtet. |
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| Schadensrisiken |
durch Einatmen / Hautkontakt und Entzündung / Brand |
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Gefahrstoffe
| Name | Synonyme | Spezifikation | Signalwort | Piktogramme | H- und EUH-Sätze |
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| Aceton | Propanon | | Gefahr |   | EUH066 H225 H319 H336 | | Phenolphthalein-Lösung | | w<=0,9%; Lsm.: Ethanol 90 %ig | Gefahr | | H319 H225 |
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| andere Stoffe |
Harnstoff, Sojabohnenmehl, Urease, demin. Wasser |
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| Substitutionsargument |
Substitution nicht erforderlich: risikoarmer Standardversuch |
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| Sicherheitshinweise |
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| Vorkehrungen |
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| Kategorien |
Aminosäuren/ Proteine/ Enzyme, Naturstoffe, Biochemische Prozesse/ Biotechnologie |
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| Sammlungen |
Aulis: Handbuch der experimentellen Chemie |
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Quellen
| Autor | Name | Erscheinungsort | ISBN | Ausgabe | Seite | andere Angaben |
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| Glöckner et al. (Hrsg.) | Handbuch der experimentellen Chemie SII | Köln 1997 | | H. Wenck: Band 11/II Biochemie II | | V 5.4.2.1 |
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| Autor |
Peter Slaby |
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| bearbeitet |
2015-07-01 00:13:29 |
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| erstellt |
2015-06-03 07:47:54 |
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