| Typ |
Lehrer-/ Schülerversuch
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| Kurzbeschreibung |
Die starke Klebkraft der intermolekularen Wasserstoffbrücken |
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| Beschreibung |
Ein Portion Magerquark wird in einer Schale gemäß Anleitung mit einem Plätzchen Ätznatron und etwas Natriumhydrogencarbonat glatt verrührt. Nach mehrminütiger Wartezeit entsteht ein klebefähiger Leim. |
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| Schadensrisiken |
durch Einatmen / Hautkontakt |
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Gefahrstoffe
| Name | Synonyme | Spezifikation | Signalwort | Piktogramme | H- und EUH-Sätze |
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| Natriumhydroxid | Ätznatron | Plätzchen | Gefahr |  | H314 H290 |
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| andere Stoffe |
Magerquark, Natriumhydrogencarbonat |
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| Substitutionsargument |
Substitution nicht erforderlich: risikoarmer Standardversuch |
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| Sicherheitshinweise |
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| Vorkehrungen |
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| Kategorien |
Aminosäuren/ Proteine/ Enzyme, Kunststoffe/ Klebstoffe, Naturstoffe |
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| Sammlungen |
Experimente zu Makromolekülen (KÖLNER MODELL) |
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Quellen
| Autor | Name | Erscheinungsort | ISBN | Ausgabe | Seite | andere Angaben |
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| Brückmann et al. | Kunststoffe im Unterricht | | 978-3-7614-2756-9 | | 129 | |
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| Autor |
Peter Slaby |
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| bearbeitet |
2015-07-02 09:40:16 |
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| erstellt |
2015-07-02 09:39:21 |
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