Experiment: Aromastoffe III (Amylvalerat)

Typ Lehrer-/ Schülerversuch
Kurzbeschreibung Veresterung von Pentansäure mit Pentanol
Beschreibung Reagenzglasversuch: Pentansäure wird mit gleichem Volumen Pentan-1-ol versetzt. Man fügt 2 Tropfen konz. Schwefelsäure hinzu und erhitzt. Danach nimmt man vorsichtig eine Geruchsprobe.
Schadensrisiken durch Einatmen / Hautkontakt und Entzündung / Brand
Gefahrstoffe
NameSynonymeSpezifikationSignalwortPiktogrammeH- und EUH-Sätze
1-Pentanoln-AmylalkoholGefahr
H226
H332
H335
H315
H319
Schwefelsäurekonz. w: ca. 96%Gefahr
H290
H314
ValeriansäurePentansäureGefahr
H314
H412
andere Stoffe Amylvalerat (Valeriansäurepentylester)
Substitutionsargument Substitution nicht erforderlich: bei richtiger Handhabung Experiment mit beherrschbaren Risiken
Sicherheitshinweise
Vorkehrungen
Kategorien Carbonsäuren/ Ester/ Fette, Synthese organischer Stoffe
Sammlungen Schroedel Schulbuchversuche
Quellen
AutorNameErscheinungsortISBNAusgabeSeiteandere Angaben
Schroedel-VerlagSchulbuchBraunschweigChemie heute SII(2010)
Autor Peter Slaby
bearbeitet 2016-03-18 19:05:58
erstellt 2015-12-13 12:06:40
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