Experiment: Essigsäure in Speiseessig

Typ Lehrer-/ Schülerversuch
Kurzbeschreibung Neutralisationstitration mit Natronlauge
Beschreibung Gemäß Anleitung wird eine Probe Speiseessig abgemessen und auf das 10-fache Volumen verdünnt. Man gibt drei Tropfen Thymolphthalein-Lösung hinzu und titriert mit 0,1-molarer Natronlauge bis zum Farbumschlag.
Schadensrisiken durch Einatmen / Hautkontakt
Gefahrstoffe
NameSynonymeSpezifikationSignalwortPiktogrammeH- und EUH-Sätze
NatronlaugeNatriumhydroxid-Lsg.Maßlösung c= 0,1 mol/LAchtung
H290
andere Stoffe Speiseessig, Thymolphthalein-Lösung
Substitutionsargument Substitution nicht erforderlich: risikoarmer Standardversuch
Sicherheitshinweise
Vorkehrungen
Kategorien Carbonsäuren/ Ester/ Fette, Speisen & Getränke, Nachweise/ Analytik
Sammlungen Schroedel Schulbuchversuche
Quellen
AutorNameErscheinungsortISBNAusgabeSeiteandere Angaben
Schroedel-VerlagSchulbuchBraunschweigChemie heute SI384.2(2010)
Autor Peter Slaby
bearbeitet 2017-03-30 10:37:40
erstellt 2015-12-17 08:51:06
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