Experiment: Essigsäure in Speiseessig
| Typ | Lehrer-/ Schülerversuch | ||||||||||||||
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| Kurzbeschreibung | Neutralisationstitration mit Natronlauge | ||||||||||||||
| Beschreibung | Gemäß Anleitung wird eine Probe Speiseessig abgemessen und auf das 10-fache Volumen verdünnt. Man gibt drei Tropfen Thymolphthalein-Lösung hinzu und titriert mit 0,1-molarer Natronlauge bis zum Farbumschlag. | ||||||||||||||
| Schadensrisiken | durch Einatmen / Hautkontakt | ||||||||||||||
Gefahrstoffe
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| andere Stoffe | Speiseessig, Thymolphthalein-Lösung | ||||||||||||||
| Substitutionsargument | Substitution nicht erforderlich: risikoarmer Standardversuch | ||||||||||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||||||||||
| Vorkehrungen |
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| Kategorien | Carbonsäuren/ Ester/ Fette, Speisen & Getränke, Nachweise/ Analytik | ||||||||||||||
| Sammlungen | Schroedel Schulbuchversuche | ||||||||||||||
Quellen
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| Autor | Peter Slaby | ||||||||||||||
| bearbeitet | 2017-03-30 10:37:40 | ||||||||||||||
| erstellt | 2015-12-17 08:51:06 | ||||||||||||||
