| Typ |
Lehrer-/ Schülerversuch
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| Kurzbeschreibung |
Wirkung von Mundspeichel als Ferment |
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| Beschreibung |
Vorbereitend gewinnt man eine klare Stärkelösung, indem man Stärke in dest. Wasser gibt, kurz aufkocht und die Lösung abfiltriert.
In vier Rggl. gibt man 1) dest. Wasser, 2) 3ml Stärkelösung, 3) Stärkelösung mit 3-5 Tropfen LUGOLscher Lösung und 4) Stärkelösung mit 3-5 Tropfen LUGOLscher Lösung und etwas Mundspeichel. Alle vier Rggl. stellt man für 5min in ein warmes Wasserbad (40°C). |
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| Schadensrisiken |
keine |
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| Gefahrstoffe
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| andere Stoffe |
dest. Wasser, Stärke, LUGOLsche Lösung, Mundspeichel |
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| Substitutionsargument |
Substitution nicht erforderlich: keine Gefahrstoffe im Experiment |
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| Sicherheitshinweise |
Wird mit Speichel gearbeitet, darf das Rggl. nicht mit den Lippen berührt werden! |
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| Vorkehrungen |
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| Kategorien |
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| Sammlungen |
Akademiebericht Bio? - logisch! (ALP Dillingen) |
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Quellen
| Autor | Name | Erscheinungsort | ISBN | Ausgabe | Seite | andere Angaben |
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| ALP Dillingen (2017) | Bio? - logisch! | Dillingen | | 11_v01 | | |
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| Autor |
Autor ALP Dillingen (MD) |
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| bearbeitet |
2017-05-09 16:51:04 |
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| erstellt |
2016-04-04 15:59:59 |
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