Experiment: Milchsäuregärung
| Typ | Lehrer-/ Schülerversuch | ||||||||||||||
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| Kurzbeschreibung | Nachweis der Säurebildung | ||||||||||||||
| Beschreibung | Reagenzglasversuche: Man gibt Milch bzw. Joghurt in jeweils ein Rggl., setzt etwas Bromthymolblau-Lösung (alternativ: Universalindikator-Lösung) zu. Die Farbreaktion wird verglichen. | ||||||||||||||
| Schadensrisiken | durch Entzündung / Brand | ||||||||||||||
Gefahrstoffe
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| andere Stoffe | Milch, Joghurt, Bromthymolblau-Lösung | ||||||||||||||
| Substitutionsargument | Substitution nicht erforderlich: nahezu risikofreier Standardversuch | ||||||||||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||||||||||
| Vorkehrungen |
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| Kategorien | |||||||||||||||
| Sammlungen | Akademiebericht Bio? - logisch! (ALP Dillingen) | ||||||||||||||
Quellen
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| Autor | Autor ALP Dillingen (MD) | ||||||||||||||
| bearbeitet | 2017-05-09 16:29:03 | ||||||||||||||
| erstellt | 2016-05-16 11:49:13 | ||||||||||||||
