Experiment: Instant-Verseifung nach Koch

Typ Lehrer-/ Schülerversuch
Kurzbeschreibung Speiseöl wird Rollrandglas verseift
Beschreibung Im Rollrandglas bedeckt man sechs Natriumhydroxid-Plätzchen mit (destilliertem) Wasser. Man überschichtet mit der doppelten Menge Pflanzenöl. Zur Lösungsvermittlung gibt man noch ca. so viel Ethanol wie die wässrige Phase hinzu. Das Rollrandgläschen wird verschlossen und die Reaktion durch Hin- und Herschwenken gestartet. Nach Abschluss der Reaktion wird eine Spatelspitze der Seife in ein Reagenzglas gespült und der Schaumtest gemacht werden.
Schadensrisiken durch Einatmen / Hautkontakt und Entzündung / Brand
Gefahrstoffe
NameSynonymeSpezifikationSignalwortPiktogrammeH- und EUH-Sätze
Ethanol (Brennspiritus)mit 2-Butanon u.a. vergälltGefahr
H225
H319
NatriumhydroxidÄtznatronPlätzchenGefahr
H314
H290
andere Stoffe Olivenöl oder anderes Pflanzenöl
Substitutionsargument Substitution nicht erforderlich: risikoarmer Standardversuch
Sicherheitshinweise Rollrandglas vor dem Schütteln in Kunststoffbeutel (zip-Beutel) packen!
Vorkehrungen
Kategorien Carbonsäuren/ Ester/ Fette, Seife/ Waschmittel/ Kosmetika
Sammlungen Akademiebericht Chemie? Aber sicher! (ALP Dillingen)
Quellen
AutorNameErscheinungsortISBNAusgabeSeiteandere Angaben
ALP DillingenChemie? Aber sicher!Dillingen5. AuflageKlemens Koch, Vortragsskript zu Experimentalvortag, GDCh-Tagung, Dresden 2015
Autor Autor ALP Dillingen (WHT)
bearbeitet 2017-07-20 11:11:23
erstellt 2016-07-04 17:57:04
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