| Typ |
Lehrer-/ Schülerversuch
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| Kurzbeschreibung |
pH-abhängige Färbung von Brombeerextrakt |
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| Beschreibung |
Vorbereitend werden pH-Pufferlösungen von pH 3 bis pH 12 bereitgestellt. Man extrahiert gemäß Anleitung Brombeerfrüchte mittels dest. Wasser und verteilt den Extrakt wie angegeben auf 10 Gläschen. Die Proben werden jeweils mit einer Pufferlösung versetzt und durch leichtes Schwenken vermischt. |
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| Schadensrisiken |
durch Einatmen / Hautkontakt |
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Gefahrstoffe
| Name | Synonyme | Spezifikation | Signalwort | Piktogramme | H- und EUH-Sätze |
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| Natronlauge | Natriumhydroxid-Lsg. | verd. w=____% (2-5%) | Gefahr |  | H290 H314 | | Salzsäure | | verd. w=____% (<10%) | Achtung |  | H290 H314 H335 |
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| andere Stoffe |
Brombeeren, dest. Wasser, pH-Pufferlösungen (teilweise mit Risikopotential der o.a. Gefahrstoffe) |
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| Substitutionsargument |
Substitution nicht erforderlich: risikoarmer Standardversuch |
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| Sicherheitshinweise |
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| Vorkehrungen |
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| Kategorien |
Stoffeigenschaften, Säuren und Alkalien/ S-B-Reaktionen, Naturstoffe, Farbstoffe/ Pigmente |
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| Sammlungen |
Fachzeitschriften AULIS-Verlag |
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Quellen
| Autor | Name | Erscheinungsort | ISBN | Ausgabe | Seite | andere Angaben |
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| Aulis-Verlag | PdN Chemie in der Schule | Hallbergmoos | | 2016 (65) /8 | 46 | Engl/ Risch, Chemie Pur: Farbenpracht im Freiland |
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| Autor |
Peter Slaby |
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| bearbeitet |
2016-11-07 23:28:06 |
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| erstellt |
2016-11-04 11:28:19 |
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