| Typ |
Lehrer-/ Schülerversuch
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| Kurzbeschreibung |
Quantitative Bestimmung durch Kohlenstoffdioxid-Freisetzung |
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| Beschreibung |
Eine Portion Backpulver im Wägeschiffchen und ein Becherglas mit Haushaltsessig werden gewogen. Man gibt das Pulver in das Essigsäure-Glas und wartet, bis die Reaktion vollständig abgeklungen ist. Danach wird erneut die Masse der beiden Gefäße bestimmt und mit der Ausgangsmasse verglichen. |
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| Schadensrisiken |
keine |
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| Gefahrstoffe
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| andere Stoffe |
Backpulver, Haushaltsessig, Kohlenstoffdioxid |
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| Substitutionsargument |
Substitution nicht erforderlich: keine Gefahrstoffe im Experiment |
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| Sicherheitshinweise |
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| Vorkehrungen |
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| Kategorien |
Speisen & Getränke, Nachweise/ Analytik |
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| Sammlungen |
Akademiebericht Chemie? Aber sicher! (ALP Dillingen) |
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| Quellen
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| Autor |
Peter Slaby |
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| bearbeitet |
2017-01-24 17:58:33 |
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| erstellt |
2017-01-24 13:37:02 |
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