Experiment: Schwefelnachweis im Eiweiß

Typ Lehrer-/ Schülerversuch
Kurzbeschreibung Bleisulfidbildung als Nachweis
Beschreibung Reagenzglasversuch: Zu einer Bleiacetat-Lösung tropft man verdünnte Natronlauge, bis sie klar bleibt. Dann setzt man Eiweißlösung, Haare oder Federn hinzu: Schwarzfärbung durch Entstehung von Bleisulfid bei Anwesenheit von Schwefel.
Schadensrisiken durch Einatmen / Hautkontakt
Gefahrstoffe
NameSynonymeSpezifikationSignalwortPiktogrammeH- und EUH-Sätze
Blei(II)-acetat-TrihydratGefahr
H360Df
H410
H373-ZNBI
H318
H351
H362
Blei(II)-sulfidGefahr
H302+332
H373
H410
H360Df
NatronlaugeNatriumhydroxid-Lsg.verd. w= 10%Gefahr
H290
H315
H319
andere Stoffe Eiweißlösung, Haare, Federn
Substitutionsargument Substitution nicht erforderlich: risikoarmer Standardversuch
Sicherheitshinweise
Vorkehrungen
Kategorien Aminosäuren/ Proteine/ Enzyme, Nachweise/ Analytik
Sammlungen
Quellen
AutorNameErscheinungsortISBNAusgabeSeiteandere Angaben
Häusler/ Rampf270 chemische SchulversucheMünchen 197600627S. 195 (8)1976
Autor Peter Slaby
bearbeitet 2014-10-24 10:53:12
erstellt 2014-10-24 08:07:16
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