Experiment: Vanille-Extrakt mit dem SOXHLET-Aufsatz

Typ Lehrer-/ Schülerversuch SII
Kurzbeschreibung Aromagewinnung durch Extraktion
Beschreibung Ein Rundkolben wird etwa hälftig mit Hexan befüllt. Siedesteinchen werden zugegeben. Man steckt den SOXHLET-Aufsatz, der eine Papierhülse mit klein geschnittenen Vanilleschoten enthält., sowie einen Rückflusskühler auf und beheizt mit Heizpilz. Nach ca. 3 Extraktionsdurchläufen tauscht man den Aufsatz gegen einen Liebig-Kühler aus und destilliert das Lösemittel ab. Der Rückstand wird mit etwas Ethanol aufgenommen.
Schadensrisiken durch Entzündung / Brand und heißes / tiefkaltes Material
Gefahrstoffe
NameSynonymeSpezifikationSignalwortPiktogrammeH- und EUH-Sätze
Ethanol, vergällt, 95..99%igKosmetisches Basiswasserenth. D-Panthenol und DiethylphthalatGefahr
H225
H319
n-HexanGefahr
H225
H304
H361f
H373
H315
H336
H411
andere Stoffe Vanilleschoten
Substitutionsargument Substitution nicht erforderlich: bei richtiger Handhabung Experiment mit beherrschbaren Risiken
Sicherheitshinweise
Vorkehrungen
Kategorien Lösen/ Mischen/ Trennen, Naturstoffe
Sammlungen
Quellen
AutorNameErscheinungsortISBNAusgabeSeiteandere Angaben
SlabyDen Düften auf der SpurSpangenberg 200155
Autor Peter Slaby
bearbeitet 2014-10-31 17:50:11
erstellt 2014-10-31 16:35:59
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