Experiment: Unterscheidung von Maleinsäure und Fumarsäure

Typ Lehrer-/ Schülerversuch
Kurzbeschreibung Unterschiedliche Reaktion stereoisomerer Verbindungen
Beschreibung Reagenzglasversuch: Man erhitzt zwei Spatelportionen Maleinsäure und in einem zweiten Ansatz ebenso viel Fumarsäure unter leichtem Schwenken über der Brennerflamme. Die Reaktionen werden beobachtet und verglichen.
Schadensrisiken durch Einatmen / Hautkontakt
Gefahrstoffe
NameSynonymeSpezifikationSignalwortPiktogrammeH- und EUH-Sätze
Fumarsäuretrans-ButendisäureAchtung
H319
Maleinsäurecis-ButendisäureAchtung
H315
H335
H317
H302+312
H319
andere Stoffe
Substitutionsargument Substitution nicht erforderlich: risikoarmer Standardversuch
Sicherheitshinweise
Vorkehrungen
Kategorien Carbonsäuren/ Ester/ Fette
Sammlungen Schmidkunz / Rentzsch Chemische Freihandversuche
Quellen
AutorNameErscheinungsortISBNAusgabeSeiteandere Angaben
SchmidkunzChemische Freihandversuche IIHallbergmoos 2011279718.08
Autor Peter Slaby
bearbeitet 2014-11-07 09:47:34
erstellt 2014-11-05 09:12:51
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