Experiment: Esterverseifung

Typ Lehrer-/ Schülerversuch
Kurzbeschreibung Fast vollständige Hydrolyse von Ethylacetat
Beschreibung Zu einem Gemisch aus 5 ml Ethylacetat und der 5-fachen Menge Wasser gibt man 8 ml 0,1N-Natronlauge. Man setzt etwas Phenolphthalein-Lösung hinzu und erwärmt bis zum Verschwinden der Indikatorfarbe.
Schadensrisiken durch Einatmen / Hautkontakt und Entzündung / Brand
Gefahrstoffe
NameSynonymeSpezifikationSignalwortPiktogrammeH- und EUH-Sätze
EssigsäureEthansäure, verd.w=____% (10-25%)Achtung
H314
H226
Ethanolca. 96 %igGefahr
H225
H319
EthylacetatEssigsäureethylesterGefahr
EUH066
H225
H319
H336
NatronlaugeNatriumhydroxid-Lsg.verd. w: <2%Achtung
H290
H314
Phenolphthalein-Lösungw<=0,9%; Lsm.: Ethanol 90 %igGefahr
H319
H225
andere Stoffe verd. Natriumacetat-Lsg.
Substitutionsargument Substitution nicht erforderlich: alternativloser Standardversuch von großem didaktischen Wert
Sicherheitshinweise
Vorkehrungen
Kategorien Carbonsäuren/ Ester/ Fette
Sammlungen Schmidkunz / Rentzsch Chemische Freihandversuche
Quellen
Autor Peter Slaby
bearbeitet 2014-11-07 09:49:02
erstellt 2014-11-05 16:11:50
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