Experiment: Siedetemperatur bei einer Salzlösung

Typ Lehrer-/ Schülerversuch
Kurzbeschreibung Siedepunkterhöhung durch Kochsalz
Beschreibung Ein zur Hälfte mit Wasser, drei Siedesteinchen und einigen Spatelportionen Natriumchlorid gefülltes Becherglas wird über dem Brenner stetig erhitzt bis zum Sieden. Mit dem Thermometer, das tief in die Flüssigkeit eintaucht, aber nicht auf dem Gefäßboden aufsitzt, erfasst man die Temperatur ab 95 °C in konstanten kurzen Zeitabständen um ein Temperatur-Zeit-Diagramm zu erstellen. Man hält die Lösung längere Zeit am Sieden und dokumentiert die Temperaturänderung.
Schadensrisiken durch heißes / tiefkaltes Material
Gefahrstoffe
andere Stoffe Wasser, Kochsalz
Substitutionsargument Substitution nicht erforderlich: keine Gefahrstoffe im Experiment
Sicherheitshinweise
Vorkehrungen
Kategorien Stoffeigenschaften, Lösen/ Mischen/ Trennen, Ionen/ Salze
Sammlungen
Quellen
AutorNameErscheinungsortISBNAusgabeSeiteandere Angaben
Häusler/ Rampf270 chemische SchulversucheMünchen 19760062759 (2)
Autor Peter Slaby
bearbeitet 2014-11-15 14:03:19
erstellt 2014-11-14 08:35:12
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