| Typ |
Lehrer-/ Schülerversuch
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| Kurzbeschreibung |
Thermische Effekte bei der Iod-Stärke-Reaktion |
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| Beschreibung |
Reagenzglasversuch: Man gibt eine Spatelportion lösliche Stärke in ein hälftig gefülltes Rggl. 2-3 Tropfen Iod-Kaliumiodid-Lösung werden hinzugegeben. Man beobachtet die Farbreaktion, erwärmt danach leicht über dem Brenner und lässt unter Beobachtung der Farbreaktion wieder abkühlen. |
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| Schadensrisiken |
durch Einatmen / Hautkontakt |
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| Gefahrstoffe
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| andere Stoffe |
lösl. Stärke, Iod-Kaliumiodid-Lösung |
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| Substitutionsargument |
Substitution nicht erforderlich: nahezu risikofreier Standardversuch |
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| Sicherheitshinweise |
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| Vorkehrungen |
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| Kategorien |
Kohlenhydrate, Nachweise/ Analytik |
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| Sammlungen |
Schmidkunz / Rentzsch Chemische Freihandversuche |
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Quellen
| Autor | Name | Erscheinungsort | ISBN | Ausgabe | Seite | andere Angaben |
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| Schmidkunz | Chemische Freihandversuche II | Hallbergmoos 2011 | 2797 | | 24.13 | |
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| Autor |
Peter Slaby |
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| bearbeitet |
2014-11-23 09:35:25 |
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| erstellt |
2014-11-21 21:09:38 |
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