| Typ |
Lehrer-/ Schülerversuch
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| Kurzbeschreibung |
Glycin als Puffersubstanz in lebenden Organismen |
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| Beschreibung |
Vier Reagenzgläser werden hälftig mit Wasser gefüllt. In zwei davon (A / B) gibt man eine Spatelportion Glycin und löst sie durch Schütteln auf. Die beiden anderen Gläser (C / D) dienen zum Vergleich. Nun misst man den pH-Wert in A und C, fügt jeweils einen Tropfen Säure hinzu und misst erneut, dann ein zweiter Tropfen Säure und erneute pH-Wert-Bestimmung. Zu den Ansätzen B und D gibt man in gleichen Schritten tropfenweise Natronlauge hinzu. Die gemessenen pH-Werte werden tabellarisch erfasst. |
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| Schadensrisiken |
durch Einatmen / Hautkontakt |
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Gefahrstoffe
| Name | Synonyme | Spezifikation | Signalwort | Piktogramme | H- und EUH-Sätze |
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| Natronlauge | Natriumhydroxid-Lsg. | verd. w= 10% | Gefahr |  | H290 H315 H319 | | Salzsäure | | w=____% (10-25%) | Achtung |  | H290 H314 H335 |
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| andere Stoffe |
Glycin, pH-Indikatorpapier |
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| Substitutionsargument |
Substitution nicht erforderlich: risikoarmer Standardversuch |
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| Sicherheitshinweise |
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| Vorkehrungen |
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| Kategorien |
Säuren und Alkalien/ S-B-Reaktionen, Aminosäuren/ Proteine/ Enzyme |
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| Sammlungen |
Schmidkunz / Rentzsch Chemische Freihandversuche |
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Quellen
| Autor | Name | Erscheinungsort | ISBN | Ausgabe | Seite | andere Angaben |
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| Schmidkunz | Chemische Freihandversuche II | Hallbergmoos 2011 | 2797 | | 26.01 | |
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| Autor |
Peter Slaby |
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| bearbeitet |
2014-11-24 12:25:54 |
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| erstellt |
2014-11-23 19:36:11 |
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