Experiment: Eiweißabbau durch Protease in Farbe
Umgang mit Kongorot in der Schule lt. SR-2004 verboten!
| Typ |
tabu
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| Kurzbeschreibung |
Einfärbung von Hühnereiweiß mit Kongorot |
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| Beschreibung |
Keine Anleitung |
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| Schadensrisiken |
durch Einatmen / Hautkontakt |
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| Gefahrstoffe
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| andere Stoffe |
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| Substitutionsargument |
Experiment bzw. beteiligte Gefahrstoffe substituieren! |
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| Sicherheitshinweise |
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| Vorkehrungen |
keine |
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| Kategorien |
Aminosäuren/ Proteine/ Enzyme |
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| Sammlungen |
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| Link | http://www.chemieunterricht.de/dc2/tip/10_99.htm |
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| Quellen
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| Autor |
Peter Slaby |
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| bearbeitet |
2014-12-16 14:25:39 |
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| erstellt |
2014-12-07 21:51:59 |
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