| Typ |
Lehrer-/ Schülerversuch
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| Kurzbeschreibung |
Vergleich des Erhitzens von Stearinsäure bzw. Zucker |
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| Beschreibung |
Man erhitzt gemäß Anleitung eine Spatelportion Stearinsäure im Reagenzglas über der Brennerflamme. Anschließend verfährt man in gleicher Weise mit einer Spatelportion Zucker.
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| Schadensrisiken |
durch heißes / tiefkaltes Material |
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| Gefahrstoffe
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| andere Stoffe |
Stearinsäure, Zucker |
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| Substitutionsargument |
Substitution nicht erforderlich: keine Gefahrstoffe im Experiment |
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| Sicherheitshinweise |
Risiken im Umgang mit dem Gasbrenner beachten: Standsicherheit herstellen! Flamme regulieren! Ausströmen von unverbranntem Gas (hochentzündliches und in Verbindung mit Luft explosives Gemisch) verhindern! Ggf. Not-Aus-Schalter nutzen! |
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| Vorkehrungen |
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| Kategorien |
Stoffeigenschaften |
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| Sammlungen |
PHYWE Experimentieranleitungen |
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Quellen
| Autor | Name | Erscheinungsort | ISBN | Ausgabe | Seite | andere Angaben |
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| PHYWE Systeme | Sammlung Experimentieranleitungen | Göttingen 2013 | | I Allgemeine Chemie 4.1 | | P7151200d.pdf |
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| Autor |
Peter Slaby |
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| bearbeitet |
2016-01-23 10:31:09 |
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| erstellt |
2015-07-28 14:54:10 |
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