Experiment: Schiffsche und Fehlingsche Probe

Typ Lehrerversuch / nicht für Lehrerinnen i.g.A.
Kurzbeschreibung Unterscheidung von Alkanalen und Alkanonen
Beschreibung Gemäß Anleitung werden acht Reagenzgläser bereit gestellt und nummeriert, von denen die ersten vier mit SCHIFFs Reagenz und die anderen vier mit FEHLING I und FEHLING II zu gleichen Teilen befüllt werden. Nun pipettiert man in der beschriebenen Weise Acetaldehyd, Aceton sowie die aus Vorversuchen gewonnenen Reaktionsprodukte mit Propionaldehyd und Aceton zu den vorbereiteten Lösungen. Die Rggl. 4 - 8 werden über der Brennerflamme unter Schütteln vorsichtig erwärmt.
Schadensrisiken durch Entzündung / Brand, heißes / tiefkaltes Material und Einatmen / Hautkontakt
Gefahrstoffe
NameSynonymeSpezifikationSignalwortPiktogrammeH- und EUH-Sätze
AcetaldehydEthanalGefahr
H224
H319
H335
H350
H341
AcetonPropanonGefahr
EUH066
H225
H319
H336
FEHLING I - LösungKupfer(II)-sulfat-Lösungca. 7%igGefahr
H318
H410
FEHLING II - LösungKaliumnatriumtartrat-Lsg.alkalischGefahr
H290
H314
PropionaldehydPropanalGefahr
H225
H315
H335
H318
H302+332
andere Stoffe SCHIFFs Reagenz
Substitutionsargument Substitution nicht erforderlich: alternativloser Standardversuch von großem didaktischen Wert
Sicherheitshinweise FEHLING-Ansätze nur erwärmen, nicht zum Sieden erhitzen! Sonst Siedeverzug möglich!
Vorkehrungen
Kategorien Alkohole/ Aldehyde/ Ketone, Nachweise/ Analytik
Sammlungen PHYWE Experimentieranleitungen
Quellen
AutorNameErscheinungsortISBNAusgabeSeiteandere Angaben
PHYWE SystemeSammlung ExperimentieranleitungenGöttingen 2013IV Organische Chemie 5.2P7172400
Autor Peter Slaby
bearbeitet 2018-03-16 15:49:33
erstellt 2016-01-28 16:46:07
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